A Páscoa é tempo de união, partilha… e sabores tradicionais à mesa! Seja num almoço em família ou num lanche recheado de doces, há pratos que fazem parte da tradição portuguesa e que nunca falham nesta época especial.
Hoje partilhamos consigo 5 receitas típicas da Páscoa em Portugal, com ingredientes que pode encontrar facilmente nas nossas lojas. Prepare o avental e celebre com sabor!
1. Folar de Páscoa Tradicional
O folar é um dos símbolos mais fortes da Páscoa portuguesa. Em muitas regiões, oferece-se como presente de afeto — e há várias versões, doces e salgadas. Aqui trazemos a doce, com ovos cozidos no topo.
Ingredientes:
- 500g de farinha de trigo
- 100g de açúcar
- 100ml de leite morno
- 50g de manteiga
- 2 ovos
- 1 saqueta de fermento de padeiro seco
- Canela e erva-doce q.b.
- 1 pitada de sal
- Ovos cozidos para decorar
Dica do supermercado: Encontre o fermento, farinha e especiarias no corredor da pastelaria!
2. Cabrito Assado no Forno
O rei da mesa de Páscoa em muitas casas. Um prato que enche o coração (e a barriga!).
Ingredientes:
- 1,5kg de cabrito
- Alho, louro, pimentão-doce
- Vinho branco
- Azeite
- Sal e pimenta q.b.
- Batatas novas para acompanhar
Sugestão: Marine o cabrito de véspera para intensificar os sabores. No forno, asse com batatinhas e regue com o molho da assadura.
3. Bacalhau Espiritual
Para quem prefere peixe ou quer uma alternativa para a Sexta-Feira Santa, o bacalhau espiritual é uma opção cremosa, leve e deliciosa.
Ingredientes:
- Migas de bacalhau demolhado
- Cenoura ralada
- Cebola, alho e azeite
- Leite e farinha para o béchamel
- Pão ralado para gratinar
Sirva quente, com uma salada fresca.
Dica do chef: Use bacalhau desfiado congelado — poupa tempo e é muito prático!
4. Pudim Caseiro
Um clássico intemporal nas mesas portuguesas, que combina com qualquer ocasião festiva.
Ingredientes:
- 6 ovos
- 1 lata de leite condensado
- 2 medidas (da lata) de leite
- Caramelo líquido
Misture todos os ingredientes, leve a cozer em banho-maria e deixe arrefecer bem antes de servir.
Encontra tudo na nossa secção de pastelaria e mercearia!
5. Broas Doces de Mel
Perfeitas para acompanhar um chá ou café no fim da refeição — e ótimas para oferecer em cestinhos de Páscoa!
Ingredientes:
- 500g de farinha
- 200g de açúcar
- 150ml de mel
- 100ml de azeite
- Canela, erva-doce e raspa de limão
- 1 ovo (para pincelar)
Forme pequenas broas, pincele com ovo e leve ao forno até dourar.
Visite-nos para tudo o que precisa nesta Páscoa!
Nas nossas lojas encontra todos os ingredientes frescos e produtos regionais para preparar estas receitas com amor e sabor. E se quiser tornar tudo ainda mais prático, temos também cabazes de Páscoa prontos a levar.
Desejamos-lhe uma Páscoa cheia de sabor, alegria e momentos em família.